【ゼロカロリーは体に悪い?】ダイエット向きの食べ方も紹介!

query_builder 2023/10/07
ダイエット健康姿勢運動
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ゼロカロリー食品は太る原因になりえますし、体にも悪い影響を与えます。


その原因は、ゼロカロリー食品に使われる人工甘味料。 なぜゼロカロリー食品で太ってしまうのか?


人工甘味料のどこが体に悪いのか?世の中には「カロリーゼロ」をうたい文句にしている商品が山程ありますよね。


コーラやジュースはもちろんのこと、ゼリーやようかん、クッキー、お砂糖、まさかのラーメンまでカロリーゼロ。


そもそもカロリーゼロの仕組みとはどのようなものなのでしょうか?

ゼロカロリーゼリーが太ると言われる理由は?

①インスリンの分泌を促す

糖質が高いゼロカロリーゼリーを食べると、インスリンの分泌が促進されやすくなります。ゼロカロリーゼリーは、カロリーが低い一方で糖質が高いものも少なくありません。


糖質が高い食品を食べると脂肪を溜め込む働きがあるインスリンの分泌が促されるため、太りやすい体質になる恐れがあります。


②食欲が満たされにくくなり食べ過ぎに繋がる

ゼロカロリーゼリーは甘みがあって美味しい反面、比較的あっさりとした味わいのため、食欲が満たされにくく食べ過ぎに繋がる恐れがあります。

特に濃厚なクリームなどが好きな人は、ゼロカロリーゼリーに物足りなさを感じる場合が多いようです。


ゼロカロリーゼリーで食欲を満たそうとして食べ過ぎると、カロリーの過剰摂取に繋がり太りやすくなるでしょう。

③甘みへの強い依存につながる

ほとんどのゼロカロリーゼリーには人工甘味料が使われていますが、人工甘味料は人の味覚を狂わせ甘味への依存度を高めるリスクが懸念されています。


人は甘みの強い食品に慣れるとより強い甘みを欲するため、普段の食事にもたくさん砂糖を使うようになってしまいます。


また、かつて人工甘味料として使われていたサッカリンには発がん性物質が含まれていることが判明し、人工甘味料が体に悪いと言われることもありました。


現在はサッカリンの使用が禁止されているため、発がん性よりも近年は人工甘味料に対する依存のほうが不安視されています。

カロリーゼロのメリット

① 「甘み」

なんと言ってもカロリーゼロ食品のメリットは、ダイエットしていても甘いものが食べられる幸せです。


ダイエットで糖分たっぷりの甘味を我慢しすぎることはストレスの原因となります。


ストレスはホルモンバランスや体内機能を崩して痩せにくい身体の原因ともなる、ダイエットの天敵です。


普通のお菓子を食べるよりも格段にカロリーが低いのに、甘くておいしいカロリーゼロ食品はダイエッターには救世主だと言えるでしょう。

② 「吸収」

カロリーゼロ食品に含まれる人工甘味料は、人間の体内で消化・吸収されずに体外に排出されてしまいます。


そのため、普通のお菓子や飲み物を食べたり飲んだりするよりも太りにくいとも言えます。

カロリーゼロのデメリット

① 「食品添加物」

カロリーゼロ食品に含まれていることがあるトレハロースや香料といったものは、すべて食品添加物です。


食品添加物は安全性が検証されているので人体には無害ですが、摂取しすぎると味覚が鈍り、味が濃いものを好むようになってしまう可能性があります。


濃い味付けはカロリー過多や生活習慣病などの原因になることが考えられます。

② 「体調不良」

人口甘味料は体内に消化・吸収されずに体外に排出されるので、人工甘味料の取りすぎは、便通が緩くなり下痢気味になる可能性があります。

ゼロカロリーゼリーのダイエット向きの食べ方は?

①1食分置き換えて食べる

ダイエット中の人は、1食分の食事をゼロカロリーゼリーに置き換えるのがおすすめです。


普段の食事をゼロカロリーゼリーに置き換えれば、無理なく摂取カロリーを減らすことができます。


食事を抜くと食欲が満たされずに長続きしにくい人でも、ゼリーを食べることで多少の満腹感が得られて食事制限のストレスも軽減できるでしょう。


夕食をゼロカロリーゼリーに置き換えると、太りにくい食事制限が実現します。


一般的に夕食後は活動時間が少なく、食べたものが脂肪として蓄積されやすいためです。


朝食をゼロカロリーゼリーに置き換えた場合、カロリーを抑えつつ適度に血糖値を上げて日中の活動源になります。

②ゼロカロリーゼリーしか食べないなど偏りすぎない

ゼロカロリーゼリーでダイエットをしたい時は、栄養に偏りが出ないように注意することが大切です。


摂取カロリーを抑えたいためにゼロカロリーゼリーだけを食べていると、必要な栄養が足りずに体調を崩す恐れがあります。


また、強い甘みをもたらす人工甘味料ばかり口にすることで、甘味料依存のリスクも高まります。


ゼロカロリーゼリーを食べる際は栄養バランスの整った食事を心がけ、1食分や間食に置き換えるなどの方法で上手に取り入れてください。

オススメの0カロリー食品

① こんにゃくゼリーカロリーゼロ

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こんにゃくゼリーは0カロリーのタイプも販売しています。チューブタイプで食べやすいので持ち運びに便利です。

② ブルボン食後の0kacl

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植物性の乳酸菌が入った腸にも優しい0カロリーゼリーです。

中にナタデココも入っていて0カロリーと思えない美味しさです。


味はヨーグルト、ミカン、マスカット、アセロラと種類も豊富です。

③ セブンイレブン ゼロカロリー飲料シリーズ

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>セブンイレブンさんから0カロリー飲料シリーズとして、トリプルサイダー、トリプルファイバー、トリプル乳酸菌と様々な種類の0カロリー飲料を販売しています。どれも爽やかで、のど越しがよく飲みやすい0カロリー飲料になります。

まとめ

カロリーゼロ食品のすべてが一概に悪いとは言えませんが、人工甘味料を大量に摂取することはあまり健康的とは言えません。


また、カロリーが無いとの誤解から食べ過ぎてしまえば、ダイエットの努力は無駄になってしまいます。


ダイエットをするときはカロリーだけにこだわりすぎずに、栄養バランスの良い食事をするのがダイエットへの一番の近道ではないでしょうか。

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