アメリカ発！食べて痩せるダイエット！ | 吉祥寺のパーソナルジムとして定期的にトレーニングの情報をお届けします

パレオダイエットは1970年代から存在していましたが、2002年に出版された本でその効果が一般にも知られるようになってから、大変人気となりました。

「パレオ」という名前は、人類の歴史の中で旧石器時代を表すのに使われる「paleolithic（パレオリシック）」という言葉に由来しています。

旧石器時代とは、人類が主に石で道具を作っていた時代のことで、300万年前に最初の道具が作られたとされています。

パレオダイエットの大きな特徴は、加工食品を一切使用せず、植物、肉、木の実、根菜などを中心に摂取することで、乳製品、穀物、豆類、加工油脂、塩類、アルコール、コーヒーなどを避けます。

人類が実際にパレオダイエットのような食生活をしていたかどうかは、これまでも議論されてきました。

また、パレオダイエットを行うことで体の組成が改善されるというエビデンスもありますが、その一方でリスクも指摘されています。

パレオダイエットでは、カルシウムを十分に摂取できない場合もあり、食事のスタイルを変えたことで、頭痛などの不快な症状が出たという声もあります。

総じて、各個人が必要とする栄養素や欲求に左右されるといえます。

こんなアナタに向いている

【パレオダイエット簡単まとめ】
・農耕以前の原始的な食生活で、人間本来のライフスタイルを再現
・OK食材、NG食材を把握する
・動物性タンパク質、野菜、フルーツが中心。
・炭水化物、乳製品、加工製品はNG、脂質はOK。
・期間設定やカロリー制限・計算はなし

現代人の主食は、主に白米・パン・麺類だ。炭水化物は高糖質かつカロリーを確保できるが、ケトジェニックでは、これらの炭水化物は摂取できない。

糖質の代わりに、たんぱく質や脂質でカロリーを補う必要があるのだ。

1日に必要なカロリー摂取量は、年代と身体活動生活レベルで異なる。厚生労働省が公表している「推定必要エネルギー量」によると、30～49歳で身体活動レベルが普通の男性は、1日あたり約2650kcalが目安だ。

【食べていいもの】
・加工されていない肉・魚・卵
・アボカド
・ナッツ類
・チーズ
・キノコや海藻類
・MCTオイル
・緑や白色の野菜

【食べてはいけないもの】
・果物全般
・根菜
・糖質が含まれる飲料(炭酸飲料・カフェオレ)
・スナック菓子類
・ファストフード

whole30ダイエットはなぜ30日間なのでしょうか。

「30日間で体がリセットし癒やしのプロセスが開始するのに要する期間であるから」とのことです。

30日間、この食事法を行うと、実際に自分の体にとって何を摂るのが大切なのかがわかってくるようです。

食品添加物や加工食品を食べることが多い現代人の体を一旦リセットするのは、確かに良いことだとわかります。

食べても良いもの

• 新鮮な野菜
• 新鮮な果物（ドライフルーツなら少量）
• 乳製品牛・豚（牧草と有機飼料で育ったもの）
• 卵
• オリーブオイル、ココナッツオイル、ギー
• アボカド 
• ナッツ類（ピーナッツは含まない）
• 
  

※・30日間で腸内環境・食生活のリセットを目的とした短期プログラム ・自然食品にフォーカスした食事方法 （砂糖、アルコール類、炭水化物、穀物、豆類、乳製品をカット。肉、魚介類、卵、野菜、果物の積極的な摂取を推奨） ・食生活やライフスタイルの変化により健康的な体を目指すダイエットで、一時的な減量が目的ではない

短期断食は「どう食べるか」の食べ方にフォーカスしたダイエット方法です。食べない時間を意図的に作ることで、普段の食生活による消化・吸収活動で酷使している胃腸を休ませることが重要なポイント。

本来の正常な機能を取り戻すことにより、消化・吸収活動を効率よく行い、太りにくい体質を作っていくのが短期断食の目的です。

単純に食べないことで無理やり減量するわけではなく、計画的にルールに従って胃腸を休ませることで機能を回復させる、という考え方を理解する必要があります。

短期断食には、朝食を抜く「16/8ダイエット」や１週間のうち２日だけカロリー制限のある断食をする「5：2ダイエット」など、種類が細分化されているのも大きな特徴。

･胃腸を休めませる時間帯や曜日を設定することで、本来の機能を取り戻し、太りにくい体質に変える
･断食日（断食時間）と食事日（食事時間）がミックスされている
･食事日（食事時間）の食材の制限は特にはなしだが、ヘルシーなメニューを心掛ける
･種類によってはカロリー計算があり
（短期断食の選ぶ種類によって難易度に差が出るので注意！）

炭水化物を抜く「糖質制限ダイエット」は、ここ数年で飛躍的にその知名度を伸ばした人気ダイエットですが、もっと簡単でバランスの取れたダイエット方法として開発されたのが、カーボサイクルです。

炭水化物（カーボ）を摂取する日としない日を交互に繰り返す（サイクルする）ことにより、炭水化物全体の摂取量を無理なく減らすことを目的としています。

糖質制限ダイエットは、著しい成果を上げる人もいる中、挫折する人も多いといわれる難易度の高いダイエット方法。

対して、カーボサイクルはより健康的で簡単、かつ持続可能なダイエットと位置づけられているのです。

もともとボディビルディングの発想から始まったカーボサイクルでは、炭水化物を完全カットしないことで、必要な筋肉までも失わないように設定されています。

･炭水化物や糖質を摂取する日としない日をサイクルさせる
･本来ならエネルギー源として必要な炭水化物を摂取する日を作ることで、より健康的に簡単に減量することを目的としている
･炭水化物摂取の日には必ず運動する
･通常の食事日もヘルシーなメニュー選択は心掛ける
･４週間の期間設定

話題のダイエットを紹介しましたが、類似点の多いダイエットもありつつ、真逆のセオリーをベースにしているダイエットもあります。

ここ数年のダイエットで、最大のキ―となっている炭水化物だけにフォーカスしても、「完全カット」「一定の制限はあるがOK」「制限なし」などさまざまです。

エネルギー源であり、欲求も一番高い炭水化物の取り方を基本にして、ダイエットを選んでみるのもいいかもしれません。